【ドデスカ!プラス】大根ホタテ缶サラダの作り方。笠原将弘さんのクリスマスレシピ「TOKU-Tube」

2023年12月8日メ～テレ「ドデスカ!プラス」で放送された、笠原将弘さんの「大根ホタテ缶サラダ」の作り方をご紹介します。

今回の「TOKU-Tube」は、和食の達人「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、達人ワザを駆使した簡単・激うまレシピを伝授！ビジュアルにもこだわった、クリスマス・パーティーにピッタリの２品でが登場。まずは、手羽先をまるで“お店のフライドチキン”みたいにしちゃう裏ワザと、大根の切り方を工夫して見た目も味もワンランク上のサラダです。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

大根ホタテ缶サラダの作り方

材料（2人分）

• 大根：400g
• ホタテ貝柱水煮缶：（大）1缶
• かいわれ大根：1/5パック
• 酢：大さじ2
• しょうゆ：大さじ1
• はちみつ：大さじ1/2
• サラダ油：大さじ1
• 黒こしょう：少々

作り方

1. ピーラーで大根をリボン状にカットする。
2. ボウルにホタテ缶を汁ごと入れ、酢・しょうゆ・はちみつ・サラダ油を加える。
3. ホタテ貝柱をくずしながら混ぜ合わせる。
4. 大根とかいわれ大根を加えて和える。
5. 器に盛り付け、黒こしょうをふって完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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