2023年12月8日メ～テレ「ドデスカ!プラス」で放送された、笠原将弘さんの「大根ホタテ缶サラダ」の作り方をご紹介します。
今回の「TOKU-Tube」は、和食の達人「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、達人ワザを駆使した簡単・激うまレシピを伝授！ビジュアルにもこだわった、クリスマス・パーティーにピッタリの２品でが登場。まずは、手羽先をまるで“お店のフライドチキン”みたいにしちゃう裏ワザと、大根の切り方を工夫して見た目も味もワンランク上のサラダです。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大根ホタテ缶サラダの作り方
材料（2人分）
- 大根：400g
- ホタテ貝柱水煮缶：（大）1缶
- かいわれ大根：1/5パック
- 酢：大さじ2
- しょうゆ：大さじ1
- はちみつ：大さじ1/2
- サラダ油：大さじ1
- 黒こしょう：少々
作り方
- ピーラーで大根をリボン状にカットする。
- ボウルにホタテ缶を汁ごと入れ、酢・しょうゆ・はちみつ・サラダ油を加える。
- ホタテ貝柱をくずしながら混ぜ合わせる。
- 大根とかいわれ大根を加えて和える。
- 器に盛り付け、黒こしょうをふって完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■メ〜テレ「ドデスカ!プラス」
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
濱田隼・西尾菜々美・上坂嵩・石井祐里枝・望木聡子（ともにメ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
犬山紙子、眞鍋かをり、南田あゆみ、三輪記子、村上佳菜子、田中雅美、ビビる大木、近藤千尋
【特集リポーター】
Ｕ字工事
【ナレーター】
デイル、神取恭子
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
濱田隼・西尾菜々美・上坂嵩・石井祐里枝・望木聡子（ともにメ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
犬山紙子、眞鍋かをり、南田あゆみ、三輪記子、村上佳菜子、田中雅美、ビビる大木、近藤千尋
【特集リポーター】
Ｕ字工事
【ナレーター】
デイル、神取恭子
