【DAIGOも台所】三色丼の作り方。誰でもパパッと！夏休みの昼ごはん。

2023年7月24日 「DAIGOも台所」で放送された、「三色丼」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『誰でもパパッと！夏休みの昼ごはん』。「仕事の母に代わって、中学生の私が夏休みのお昼ごはん担当になりました。弟たちに美味しくてボリュームある料理作ってあげたいです！」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「五目焼きそば」、「タコライス」、「三色丼」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

三色丼の作り方

材料（2人分）

• ツナ缶：1缶（140g）
• カリカリ梅：1個（10g）
• しょうが（みじん切り）：5g
• 水：100ml
• 砂糖：小さじ1
• しょうゆ：大さじ2/3
• 青じそ：5枚
• ご飯：適量
• 油：適量

［いり卵］

• 卵：2個
• 塩：少量
• 砂糖：小さじ1
• しょうゆ：小さじ1/2

作り方

1. カリカリ梅は粗みじん切りにし、青じそはせん切りにする。
2. フライパンにツナを油ごと入れ、しょうがのみじん切りを加えて中火で炒め、分量の水、砂糖、しょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮て、カリカリ梅を加え、サッと煮る。
3. いり卵の卵を溶きほぐし、塩、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、別のフライパンに油（適量）を熱し、火を通す。
4. 丼にご飯をよそい、（2）、（3）、青じそを盛って完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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