2024年3月3日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、アロマフレスカ 原田慎次シェフの「レモンの香りのマヨトマト明太スパゲッティ」の作り方をご紹介します。
今回は、『マナブ！秘密のマヨネーズレシピ！』。名店のシェフや料理研究家からとっておきの“マヨネーズ”レシピを教えてもらう企画です。
“マヨラー鍋”、万能な味噌マヨネーズソースで“厚揚げの味噌マヨネーズソース和え”、油の代わりにマヨネーズでパラパラになる“マヨわさチャーハン”、マヨネーズとケチャップの相性抜群！“豚バラ肉のケチャマヨソテー”、トマトジュースを使った“マヨトマト明太スパゲッティ”など、すぐに作りたくなる！絶品マヨネーズ料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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レモンの香りのマヨトマト明太スパゲッティの作り方
材料（1人分） 出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
- マヨネーズ：30g
- マヨネーズ（追いソース用）：10g
- レモン（ソース用）：1切れ（厚さ1cm）
- トマトジュース（無塩）：190ml
- 辛子明太子：40g
- スパゲッティ（1.4mm）：80g
- レモン（トッピング用）：約1/2個
作り方
- 辛子明太子は薄皮を開いて身をしごき出す。
- フライパンにマヨネーズを中火で加熱する。レモン（ソース用）を加えてマヨネーズになじませながら火を入れる。トマトジュース（無塩）を加えて半量になるくらいまで煮詰める。
- 火を止め、レモンを取り出す。残りのマヨネーズ（追いソース用）を加えて混ぜる。濡れ布巾の上にフライパンをのせて粗熱を取る。
- 粗熱をとれた（3）に辛子明太子を加えて混ぜる。
- 塩茹でしたスパゲッティ、茹で汁（大さじ1）を加え、余熱で混ぜる。
- 器に盛り、レモン（トッピング用）の皮をすりおろして完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
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