2022年5月13日「ザワ(ざわ)つく!金曜日」で放送された、桂ぽんぽ娘さんの豆腐アレンジ「3色豆腐ナゲット」の作り方をご紹介します。
今回は『豆腐』をテーマに、アレンジレシピを考案し優勝者を決定する「豆腐アレンジNo.1決定戦」!アンコウズ・アビコタツヤ&落語家・桂ぽんぽ娘の2人に加え、料理の腕前は芸人界No.1(!?)一茂さんも絶賛する“強者”の3名が参戦!今回の優勝者は!?材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
3色豆腐ナゲットの作り方
材料
- 豆腐
- 山芋(すりおろす)
- 鶏ひき肉
- 片栗粉
- お茶づけの素(梅味)
- エビ
- 鰹節
- 粉チーズ
- 揚げ油
作り方
- 豆腐を耐熱用の皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- ボウルに加熱した豆腐を入れてめん棒で潰し、すりおろした山芋を混ぜる。
- (2)に鶏ひき肉と片栗粉を加え、さらに混ぜ合わせる。
- お茶づけの素梅味を混ぜ合わせ、味付けしたらベースの完成。器に3等分にする。
- エビは1~2㎝くらいにカットし、(4)のひとつの器に混ぜる。
- (4)の1つに、鰹節を混ぜる。
- (4)の残りの1つに、チーズを混ぜる。
-
フライパンに多めの油を熱し、それぞれのタネを一口大にすくって両面を揚げ焼きにしたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピのまとめ
テレビ朝日系列『ザワつく!金曜日』
毎週金曜 18時50分~20時00分
【出演者】
[MC] 石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子
[ゲスト] アビコタツヤ(アンコウズ) 桂ぽんぽ娘 ロバート馬場
[司会進行] 高橋茂雄(サバンナ)
毎週金曜 18時50分~20時00分
【出演者】
[MC] 石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子
[ゲスト] アビコタツヤ(アンコウズ) 桂ぽんぽ娘 ロバート馬場
[司会進行] 高橋茂雄(サバンナ)
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