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2022.02.27

ヘルシーポテトサラダの作り方

出典：https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja

材料

• じゃがいも：4個
• たまご：2個
• きゅうり：1本
• ハム：3枚程度
• 牛乳：適量
• 甘酢：適量
• 昆布茶：少々

作り方

1. じゃがいもは皮を剝いて茹でる。たまごも茹でておく。
2. 茹でたじゃがいものは熱々のうちに潰し、牛乳、甘酢を入れて軽く混ぜ、ゆでたまごを潰しながら加えて混ぜる。
   甘酢とたまごでマヨネーズっぽくなる。
3. きゅうりは輪切りにし、昆布茶を入れて揉み込み、しんなりしたら（2）に入れる。
4. ハムを細切りにし、熱したフライパンに油をひかずに乾煎りする。
5. ハムを（3）に加えて全体を混ぜたら完成！

村野明子さんのレシピ本

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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