【家事ヤロウ】和田塾・シーザーサラダの作り方｜和田明日香さんのレシピ

家事ヤロウ

2020.11.26

2020年11月25日放の家事ヤロウ!!!では、家事ヤロウマドンナの和田明日香さんが料理が得意でないという芸能人に料理を教える「和田塾」を開講！今回は、NEWSの加藤シゲアキさん、ロッヂ・中岡中岡創一さん、錦鯉長谷川さん・渡辺さん、ルシファー吉岡さんに、初心者でも喫茶店の味になるナポリタンと余った食材で作るシーザーサラダを伝授！

こちらでは、和田明日香さんが教える「簡単！シーザーサラダ」の作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「シーザーサラダ」の作り方
1. 材料
2. 作り方
まとめ
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「シーザーサラダ」の作り方

材料

白菜：100ｇ
油揚げ：1/2枚
しょう油：適量

[シーザードレッシング]

おろしニンニク：少々（1/3片くらい）
粉チーズ：大さじ１
マヨネーズ：大さじ１
牛乳：大さじ１
塩：少々
しょう油：小さじ1/2

黒コショウ

作り方

白菜を１枚ずつに分け、葉っぱの白い部分を薄くそぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。
油揚げにしょう油をたらし、指で塗り広げる。しょう油を塗った油揚げをトースターで１分半焼く。
クルトンの代用として余りがちな油揚げを使う。
焼き目が付いたら、１㎝角のクルトンサイズに切る。
ニンニクを少量すりおろし、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩、しょう油を混ぜ、ドレッシングを作る。
しょう油を入れたシーザードレッシングは和風の味わいで油揚げと相性抜群！
白菜にドレッシングを和え、油揚げクルトを加えて混ぜる。
お皿に盛りつけて、黒コショウをふりかけたら完成！