2026年1月7日（初回放送）NHK「激突メシあがれ」で放送された、「塩もみ白菜のワンパン和風パスタ」の作り方をご紹介します。
「あしたマネしたい白菜レシピ」をテーマに、大手レシピ投稿サイトで大人気の３人が超実践的かつアイデア満載の白菜料理を披露！葉から芯まで、うまみ・あま味も存分に生かした絶品の数々、冷蔵庫の余りものと白菜を使って即興で一品作る新企画も。余りものと白菜を使って10分足らずで出来る時短料理など、鍋以外の白菜レシピが続々登場しました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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塩もみ白菜のワンパン和風パスタの作り方
材料
- 豚バラ肉
- パスタ
- お湯
- 塩
- きのこ
- 塩もみ白菜：適量（ざく切りした白菜を塩もみして作る）
- チューブにんにく
- めんつゆ
- 青ねぎ
- レモン
- 糸唐辛子
作り方
- フライパンで豚バラ肉を焼く。
- (1) にお湯、塩、パスタを入れて3分ゆでる。
- きのこ、塩もみ白菜の順で入れる。
- ふたをして6分半煮込む。
- チューブのにんにくとめんつゆを加えて味付けする。
- お皿に盛り付け、青ネギ、レモンを飾り、糸唐辛子をのせて完成！
このレシピのおすすめポイント
【このレシピのポイント】
- ワンパン調理で洗い物が少なく、忙しい日にもぴったり
- 塩もみ白菜を使うことで、下ごしらえの時短＆食感アップ
- 和風ベースにレモンと糸唐辛子がアクセントに
【こんな方におすすめ】
- 忙しいけどしっかりご飯を作りたい方
- パスタに和風の味付けを取り入れたい方
- 常備菜として塩もみ白菜を活用したい方
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
NHK『激突メシあがれ』
放送
[G]水曜 19:57
再放送
[G]月曜 23:50
放送
[G]水曜 19:57
再放送
[G]月曜 23:50
