2025年11月7日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、「飲める4種の肉タコス」の作り方をご紹介します。
“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんが登場し、コストコ食材をふんだんに使ったデカ盛り料理をクッキング！クリスマスパーティー史上最大の４０ｋｇ超え！総摂取カロリー約６万８０００ｋｃａｌ！驚きの絶品巨大パーティー料理が続々登場！ 材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
飲める4種の肉タコスの作り方
材料（3〜4人前）
【タコス共通材料】
- タコスの皮：適量
- お好みの野菜：適量
【タコスの具材 ①：ステーキ（牛）】
［材料］
- 牛肩ロース：200g前後
- ステーキシーズニング：大さじ1
［作り方］
- 肉の筋を切り、シーズニングで下味をつける。
- お好みの焼き加減で焼く。
【タコスの具材 ②：赤ワイン煮込み（ラム）】
［材料］
- ラム肩ロース：250〜300g
- オリーブオイル：適量
- お好みのスパイス：適量
- お好みのリキッドハーブ：適量
- タマネギ：1個
- ニンジン：1本
- トマトソース：150cc
- ハーブソルト：適量
- 水：100cc
- 赤ワイン：200cc
- 好みのスパイス（塩こしょうなど）：適量
［作り方］
- ラム肉はひと口大に切り、好みのスパイス、オリーブオイルでもみ込み、リキッドハーブに漬け込んでおく。
- (1) を炒め、そこにニンジンと玉ねぎを加えて炒めたら、赤ワインと水を加える。
- (2) にお好みのスパイス（塩こしょうなど）で味を整え、肉がやわらかくなるまで煮込む。
【タコスの具材 ③：チリコンカン（豚）】
［材料］
- 豚バラ肉：150g
- ニンニク：1かけ
- ミックスビーンズ：200g
- トマトソース：大さじ1
- チリパウダー：適量
- パプリカパウダー：大さじ1
- クミン：小さじ1
- 黒こしょう、塩、ケチャップ：各適量
［作り方］
- 豚バラ肉はひと口大に細切りし、ニンニクと一緒に炒める。
- (1) に玉ねぎ、ミックスビーンズを加え、玉ねぎが変わるまで炒める。
- (2) にチリパウダー、ケチャップ、トマトソース、その他スパイス、水を加えて30分ほど煮込む。
【チリコンカン（豚） ソース】
［サルサ］
- サルサソース：大さじ3
- YOSHIDA グルメのたれ：大さじ2
- 炒め玉ねぎ：適量
［バジルポタージュ］
- 粉末ポタージュスープ：1P
- 規定量のお湯：適量
- バジルペースト：適量
［ヨーグルトソース］
- ヨーグルト：適量
- おろしにんにく：適量
- ミント：適量
- ディル：適量
【タコスの具材 ④：馬刺し3種（馬）】
［材料］
- 特選馬刺しスライスセット（コストコ）：適量
- 粒マスタード：適量
- ケッパー：適量
［作り方］
- スライスは添付の醤油で味付けしてそのまま盛り付ける。
- ユッケは黒ニンニクをつぶし入れて塩で味付けする。
- ウマトロはケッパーと粒マスタードで味付けする。
【タコスの組み立て】
- 好みの具材と野菜をタコスの皮で巻く。
- お好みのソースを添えて完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 4種の肉で味のバリエーション豊富なタコス
- お酒との相性も抜群な味付け
- 各ソースで味変も楽しめるカスタムスタイル
【こんな方におすすめ】
- ホームパーティーで盛り上がるメニューを探している方
- いろんな肉を少しずつ味わいたい方
- タコスアレンジを楽しみたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
