2025年5月19日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「フルーツ使いの新常識」 。放送された「ドライフルーツヨーグルト（市販のドライフルーツの戻し方）」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは「フルーツ」。かたいグレープフルーツの皮が手でつるんとむける？キウイとモッツァレラチーズのカプレーゼはトマトよりおいしい？ドライフルーツをプレーンヨーグルトに一晩漬けると、ドライフルーツがプリプリ、ヨーグルトは甘く濃厚になる！など、驚きの食材術が満載です。材料や作り方をまとめので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ドライフルーツヨーグルトの作り方
材料
- プレーンヨーグルト
- ドライフルーツ（レーズン、あんず、マンゴー）
作り方
- ヨーグルトの容器にドライフルーツを入れる。あんずとマンゴーはカットして入れる。
- ふたをして、冷蔵庫に一晩漬ける。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
created by Rinker
¥1,138
(2025/05/19 06:08:54時点 Amazon調べ-詳細)
