【DAIGOも台所】ハッシュドオニオンチーズの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年3月17日 「DAIGOも台所」で放送された、「ハッシュドオニオンチーズ」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回は、この季節に美味しい「新玉ねぎ」が主役のレシピです。材料少なめなのに、シャキシャキ、もちもち、とろり、カリカリといろんな食感が楽しめます。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ハッシュドオニオンチーズの作り方

材料（2人分）

• 新玉ねぎ：1個（200g）
• ベーコン（薄切り）：1枚
• ピザ用チーズ：40g
• 片栗粉：大さじ3
• 塩：ひとつまみ
• サラダ油：大さじ1
• ドライパセリ：適量
• 黒こしょう（粗びき）：適量

作り方

1. 玉ねぎは1cm角に切ってボウルに入れ、ベーコンは粗みじん切りにして加え、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えてざっくり混ぜる。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱して（1）を広げ、蓋をしてチーズがこんがりするまで焼き、裏返して蓋をせずに更にこんがり焼く。
3. 器に盛り、ドライパセリと黒こしょうをふったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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