【DAIGOも台所】ホットサンドの作り方。食べやすいサンドイッチレシピ。

2022年10月11日 「DAIGOも台所」で放送された、「ホットサンド」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「週末、夫と紅葉狩りに行ってきます！ 車の中でパクッと食べやすいサンドイッチレシピ、何かありませんか？」というお悩みに答えた『食べやすいアイデアサンドイッチレシピ』です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「コールスローのサンドイッチ」、「牛バラホットドッグ」、「ホットサンド」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ホットサンドの作り方

材料（4人分）

• 食パン（サンドイッチ用）：16枚
• ゆで卵（固ゆで）：2個
• スライスチーズ：8枚
• ロースハム：8枚
• バター：適量
• マヨネーズ：50g
• トマトケチャップ：30g
• 溶き卵：3個分
• 塩：適量
• コショウ：適量

作り方

1. ゆで卵は殻をむいて1個を8枚の薄切りにし、ロースハムとチーズは、半分に切る。
2. ボウルにマヨネーズとケチャップを合わせ、塩、コショウする。
3. 食パンにスライスチーズをのせ、ロースハム、（2）のソース、薄切りにしたゆで卵2枚、（2）のソース、ロースハム、スライスチーズの順に重ね、食パンの周囲に溶き卵をつけて重ね、ふちを指でしっかり押さえる。
   パンが崩れやすくなるため、溶き卵をつけたらすぐに焼く。焦げやすいので、弱火で時々返しながら焼く。
4. フライパンにバターを入れて弱火で熱し、（3）の両面に溶き卵をつけて加え、両面を色よく焼く。
5. 焼けたら取り出して切り分け、器に盛れば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.10.11