2022年1月21日「ザワ（ざわ）つく!金曜日」で放送された、アビコタツヤさんの袋麺アレンジレシピ「冷やし酸辣湯 スペインの香り（創作冷やしラーメン）」の作り方をご紹介します。
今回は、市販のインスタント袋麺を使った「インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦」。料理自慢の芸人 エイトブリッジ・別府ともひこさん、桂ぽんぽ娘さん、アンコウズ・アビコタツヤさんが、No.1の座をかけて絶品アレンジ麺レシピを披露！
担々麺風、あんかけ焼きそば風、中華×スペイン風…ザワつくトリオ（長嶋一茂さん＆石原良純さん＆高嶋ちさ子さん）も唸った、アレンジ麺は！？材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
冷やし酸辣湯 スペインの香りの作り方
材料（2人前）
- サッポロ一番みそラーメン：2袋
- 豚ひき肉：200ｇ
- トマト（角切り）：2個
- ニンニク（刻む）：適量
- 鷹の爪（輪切り）：4本
［ソース］
- ピーナッツ（砕く）：適量
- 青じそドレッシング：大さじ4
- 胡麻ドレッシング：大さじ4
- 酢：適量
- トマトジュース：適量
- 薄口しょう油：適量
- オリーブオイル：適量
［トッピング］
- 茹でたほうれん草
- すだち輪切り）
- 味つけたまご
- 糸唐辛子
- ラー油
- 粉チーズ
作り方
- フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉をほぐしながら炒める。
- 肉の色が変わったら、刻んだニンニク、鷹の爪、角切りにしたトマト、トマトジュース、しょう油、サッポロ一番みそラーメンの粉末を加えて溶かし、しばらく煮詰める。煮詰めたら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 麺を袋の表示通りに茹で始める。茹で上がったら、流水にさらし水けをきっておく。
- ボウルに、胡麻ドレッシング、青じそドレッシングを入れて混ぜる。
- 密閉用袋にピーナッツを入れて口を閉じ、麺棒で砕く。
- （4）に砕いたピーナッツ、水けをきった麺を入れて混ぜ、酢を入れてしっかり混ぜる。
- 器に（6）の麺を盛り、麺の中央にくぼみをつくり、（2）をのせる。トッピングに茹でたほうれん草、すだち、味玉、糸唐辛子を盛りつける。お好みで、ラー油・粉チーズを添えてて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピのまとめ
テレビ朝日系列『ザワつく!金曜日』
毎週金曜 18時50分～20時00分
【出演者】
[MC] 石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子
[ゲスト] 別府ともひこ（エイトブリッジ） 桂ぽんぽ娘 アビコタツヤ（アンコウズ）
[司会進行] 高橋茂雄（サバンナ）
毎週金曜 18時50分～20時00分
【出演者】
[MC] 石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子
[ゲスト] 別府ともひこ（エイトブリッジ） 桂ぽんぽ娘 アビコタツヤ（アンコウズ）
[司会進行] 高橋茂雄（サバンナ）
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