2026年1月9日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、松田リエさんの「テンペの唐揚げ」の作り方をご紹介します。
今回は、お正月の食べ過ぎをリセットしたい方必見！“業務スーパーで叶えるダイエット術”。教えてくれたのは、業務スーパーの食材を活用してマイナス12kgのダイエットに成功したという“ダイエット先生”こと松田リエさん。これまで4,500人以上のダイエット指導をしてきた経験から、低コストで栄養バランスもバッチリな“業スー最強のダイエット食材神セブン”を徹底紹介！おいしく続けられて、体重も気分もスッキリできる、業務スーパーの神商品＆神レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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テンペの唐揚げの作り方
材料（2人前）
- テンペ：200〜250g
- 片栗粉：適量
- キャベツ：適量
- プチトマト：適量
- 油（揚げ用）：適量
［A］
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 料理酒：大さじ2
- にんにくチューブ：小さじ1
- 生姜チューブ：小さじ1
- うま味調味料：適量
- 塩コショウ：適量
作り方
- ボウルに一口サイズに切ったテンペと［A］を混ぜ合わせ、30分以上漬け込む（全体に液体が絡まるように、たまにボウルの中で優しく混ぜ合わせる）。
- (1)に片栗粉（適量）をまぶし、油で揚げる。
- (2)とキャベツ、プチトマトを皿に盛り付けたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- テンペをしっかり漬け込むことで、旨みたっぷりの味わいに
- 片栗粉で揚げることで外はカリッと、中はふんわり
- キャベツとプチトマトで彩りも栄養バランスも◎
【こんな方におすすめ】
- 植物性たんぱく質を取りたい方
- ヘルシー志向でも満足感あるおかずを求めている方
- 唐揚げ風のしっかり味が好きな方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
