【ウワサのお客さま】巨大おいなりさんの作り方。コストコ食材で超デカ盛りお花見料理。

2023年4月7日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんの「巨大おいなりさん」の作り方をご紹介します。

コストコ食材を知り尽くした肉＆魚料理のスペシャリスト“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんが登場！コストコで爆買いした食材を使って、それぞれの得意分野である肉と魚を使った、激うまでデカ盛りなお花見料理をクッキング！お得なテクニック満載のレシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

巨大おいなりさんの作り方

材料（4人分）

• プルコギビーフ：150ｇ
• 刺身用天然赤海老：5尾
• サーモン：1サク
• 刺身用ホタテ貝柱：5個
• 油揚げ：4枚
• 米：3合
• ゆかり：適量
• 白ごま：適量
• 山頭火チャーシュー：100ｇ
• ダシ汁：200cc
• 料理酒：大さじ1
• しょう油：大さじ2
• 砂糖：大さじ3
• 菜の花：適量
• 桜でんぶ：適量
• 錦糸卵：適量
• お酢：適量
• 塩コショウ：適量
• しらすくるみ：適量

作り方

1. 油揚げは一枚のまま、長い方を切り、中を開いて袋状にしておく。鍋にダシ汁、料理酒、砂糖、しょう油を入れて沸騰させ、そこに油揚げを入れて染み込ませておく。
2. 米を硬めに炊いておく。
3. サーモンを一口大に切り、フライパンで塩コショウをふり、炒める。
4. 赤海老は殻を剝いてひと口サイズに切る。別のフライパンで赤海老とホタテを塩コショウで炒める。
5. プルコギビーフを炒め、チャーシューは薄めにスライスしておく。
6. 炊いたご飯にすし酢を混ぜ、ゆかりと白ごまを入れて酢飯を作っておく。
7. 適度な大きさにタッパに酢飯、プルコギビーフ、酢飯、サーモン、赤海老、ホタテ、酢飯、スライスしたチャーシュー、酢飯、菜の花、錦糸卵、酢飯、しらすくるみ、桜でんぶ、酢飯の順番で重ねて層にする。軽く重りをのせて20分程度押しておく。
8. 適度な大きさに切って（1）の油揚げで包み、半分にカットしたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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