【ウワサのお客さま】クリスマスリースカルパッチョの作り方。コストコ食材で爆食クリスマスパーティ

2022年12月2日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、美人魚屋さんの「クリスマスリースカルパッチョ」の作り方をご紹介します。

『コストコ』常連となっている“肉のお姉さん”こと白石陽菜さんと“美人魚屋さん”こと森朝奈さんが夢の共演！コストコで爆買いした食材を使って、それぞれの得意分野である肉と魚を使った、映えに映えるデカ盛りクリスマス料理をクッキング！そして肉と魚のコラボ料理も登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

クリスマスリースカルパッチョの作り方

出典：ウワサのお客さま

材料

• アトランティックサーモンフィレ：150ｇ
• 刺身用黒瀬ぶり（サク）：150ｇ
• オレンジ：1個
• キウイフルーツ：2個
• ミニトマト：3個
• ベビーリーフ：適量
• いくら：適量
• きゅうり（リボン用）：1本

• アップルソース：大さじ2
• バルサミコビネガー：大さじ3

作り方

1. 刺身用のぶり、サーモンは薄めにスライスして、バラ状にする。オレンジは縦半分に切り、薄くスライスしてバラ状に、キウイフルーツは皮をむいて、縦半分に切り、薄くスライスしてバラ状に巻いていく。
2. 大皿にベビーリーフをリース上に敷き詰め、その上に刺身、オレンジ、キウイをのせていく。
3. いくら、カットしたミニトマトを隙間に散らしていき、スライスしたきゅうりでリボンのように飾り付ける。
4. 食べる時にアップルソースとバルサミコビネガーを混ぜ合わせたソースをかけていただく。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.12.02