【ソレダメ】ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼きの作り方。笠原将弘さんのレシピ

ソレダメ

2022年11月3日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」で放送された、賛否両論の店主・笠原将弘さんの「ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼き」の作り方をご紹介します。

顧客満足度12年連続1位を獲得し、スーパーマーケット界のトップをひた走る「オーケー」を特集し、売り上げナンバー1や、オーケー社員132人に聞いた社員が実際に買っている超お買い得商品を紹介!さらに、日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さん考案!オーケーの豚肩ロースを使った誰が作っても絶対失敗しない!簡単豚の生姜焼きレシピを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼きの作り方

材料(4人分)

  • 豚肉:300g
  • 醤油:カップ1/4
  • ジンジャーエール:300ml
  • 玉ねぎ:1個
  • いりごま
  • 一味唐辛子
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作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. ボウルに豚肉を入れ、醤油とジンジャーエールを入れ、20分ほど漬ける。
  3. フライパンに、玉ねぎと豚肉をつけ汁ごと入れて中火でしんなりするまで炒める。
  4. アクを除き、強火で4~5分炒め煮する。
  5. 器に付け合わせのキャベツの千切り(分量外)と共に盛りつけ、最後にいりごまと一味唐辛子をふれば完成!

笠原将弘さんのレシピ本

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログサイトでは、ソレダメ!放送されたレシピ等の記事を多数まとめています。ぜひ合せてご覧くださいね。 ソレダメ!の記事はこちら

テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 川田裕美
《ロケゲスト》 森尾由美、安藤なつ(メイプル超合金)
《ナレーター》 服部伴蔵門
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