【ソレダメ】ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼きの作り方。笠原将弘さんのレシピ

2022年11月3日の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」で放送された、賛否両論の店主・笠原将弘さんの「ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼き」の作り方をご紹介します。

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ジンジャーエールで作る豚のしょうが焼きの作り方

材料（4人分）

• 豚肉：300ｇ
• 醤油：カップ1/4
• ジンジャーエール：300ml
• 玉ねぎ：1個
• いりごま
• 一味唐辛子

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. ボウルに豚肉を入れ、醤油とジンジャーエールを入れ、20分ほど漬ける。
3. フライパンに、玉ねぎと豚肉をつけ汁ごと入れて中火でしんなりするまで炒める。
4. アクを除き、強火で4～5分炒め煮する。
5. 器に付け合わせのキャベツの千切り（分量外）と共に盛りつけ、最後にいりごまと一味唐辛子をふれば完成！

笠原将弘さんのレシピ本

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！