きょうの料理【きょうの料理】しっとりスコーンの作り方。赤曽部麗子「おやつのじかん」
2025年4月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、赤曽部麗子さんの「しっとりスコーン」の作り方をご紹介します。赤曽部さんが教えてくえれたのは、酸味が強い春のいちごと冷凍ラズベリーを合わせた「いちごラズベリージャム」のおやつ...
きょうの料理
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】萩原朔太郎のワッフルの作り方・レシピ
2025年4月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『萩原朔太郎のワッフル』より、「ワッフル」の作り方・レシピをご紹介します。大正から昭和にかけて、西洋文化にあこがれを抱きながら詩を紡いだ萩原朔太郎のワッフル。朔太郎が「わっ...
明日から使える【明日から使えるプロの食材術】きのこリゾットの作り方。うま味マシマシ きのこレシピ
2025年4月14日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「うま味マシマシ きのこ」 。放送された「うま味マシマシ きのこリゾット」の作り方をご紹介します。きのこが主役の驚きテクが大集合！今回は、食物学の専門家フレンチシェフが...
明日から使える【明日から使えるプロの食材術】きのこのベシャメルソースの作り方。うま味マシマシ きのこレシピ
2025年4月14日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「うま味マシマシ きのこ」 。放送された「きのこのベシャメルソース」の作り方をご紹介します。きのこが主役の驚きテクが大集合！今回は、食物学の専門家フレンチシェフが教える...
明日から使える【明日から使えるプロの食材術】シャンピニオン・デュクセルの作り方。うま味マシマシ きのこレシピ
2025年4月14日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「うま味マシマシ きのこ」 。放送された簡単フランス料理「シャンピニオン・デュクセル」の作り方をご紹介します。きのこが主役の驚きテクが大集合！今回は、食物学の専門家フレ...
明日から使える【明日から使えるプロの食材術】干しエリンギのロワイヤルの作り方。うま味マシマシ きのこレシピ
2025年4月14日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「うま味マシマシ きのこ」 。放送された「干しエリンギのロワイヤル」の作り方をご紹介します。きのこが主役の驚きテクが大集合！今回は、食物学の専門家フレンチシェフが教える...
きょうの料理【きょうの料理】前沢リカ「たけのこレシピ」まとめ。｜はじめての手仕事
2025年4月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」は「はじめての手仕事」 たけのこ。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。春の訪れを感じさせる食材「たけのこ」を、手間をかけすぎずおいしく楽しむ「はじめての手仕事」。教え...
きょうの料理【きょうの料理】ゆでたけのこの作り方。前沢リカ「たけのこレシピ」
2025年4月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、前沢リカさんの「ゆでたけのこ」の作り方をご紹介します。春の訪れを感じさせる食材「たけのこ」を、手間をかけすぎずおいしく楽しむ「はじめての手仕事」。教えてくれたのは、前沢リカ...
きょうの料理【きょうの料理】たけのこと春キャベツのサッと煮の作り方。前沢リカ「たけのこレシピ」
2025年4月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、前沢リカさんの「たけのこと春キャベツのサッと煮」の作り方をご紹介します。春の訪れを感じさせる食材「たけのこ」を、手間をかけすぎずおいしく楽しむ「はじめての手仕事」。教えてく...