【マツコの知らない世界】タケノコとアサリのパスタの作り方。国産タケノコの世界。

2025年3月11日放送「マツコの知らない世界」で放送された、「タケノコとアサリのパスタ」の作り方をご紹介します。

今週は「国産タケノコの世界」。100年続くタケノコ農家の３代目夫婦が登場！新鮮なタケノコの見分け方から、農家直伝！子どもがモリモリ食べるタケノコレシピベスト5を紹介！材料や作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

タケノコとアサリのパスタの作り方

材料（2人分）

• タケノコ水煮：100g
• アサリ：1パック（200g）
• 春キャベツ：2枚
• アスパラガス：2本
• パスタ：2人前
• ニンニク：1かけ
• 酒：大さじ2
• オリーブオイル：適量

作り方

1. あさりは砂抜きをし、殻ごとよく洗う。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（塩は分量外）を入れる。
2. タケノコは食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、アスパラは4cm長さ程度に切り、ニンニクはみじん切りする。
3. パスタは表示通りに茹でて湯切りする。
4. オリーブオイル、刻んだニンニクをフライパンに入れて中の弱の火加減で香りが出るまで炒める。
5. アサリを入れ、酒を加えて蓋をして酒蒸しにする。
6. アサリの口が開いたら、アスパラ、キャベツ、タケノコの水煮を加えてしんなりするまで炒める。
7. 最後に茹でたパスタを絡めて完成！

マツコの知らない世界 国産タケノコの世界 農家直伝レシピ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【マツコの知らない世界】国産タケノコの世界 子供がモリモリ食べる絶品料理ベスト5まとめ。

2025年3月11日「マツコの知らない世界」で放送された、『タケノコレシピ』を一覧にまとめましたので、ご紹介します。今週は「国産タケノコの世界」。100年続くタケノコ農家の３代目夫婦が登場！新鮮なタケノコの見分け方から、農家直伝！子どもがモ...

rinrinto.com

2025.03.10