2022年1年15日の「NOと言わない!カレン食堂」で放送された、滝沢カレンさん考案「粘りの2番勝負（天然自然薯のパスタ＆トマトスープ）」の作り方をご紹介します。
カレン食堂のシェフ・滝沢カレンさんがお客様からの「あらゆる要望」にNOと言わずに絶品料理を振舞います。
今回のお客様は、長嶋一茂さん、市川猿之助さん、梅沢富美男さん、白石麻衣さん、SixTONES髙地優吾さん＆田中樹さん、ジャニーズWEST重岡大毅さん＆小瀧望さん、錦鯉、見取り図、ホラン千秋さん、森泉さんと豪華メンバーが勢ぞろい！
説明は全て不思議な“カレン語”！カレンワールド全開の爆笑料理バラエティ！美味しくて笑える家庭料理レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
粘りの2番勝負の作り方
出典：https://www.instagram.com/karensyokudou/?hl=ja
材料
［とろろボナーラ］
- 自然薯：100ｇ
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（塊）：3人の誕生日に頭からかけられる量
- 黒コショウ：多め
- 茹で汁：50ml
- パスタ（7分茹で）：100ｇ
- 塩：片ポケットが満杯になるくらい
［トマトポタージュ］
- 自然薯：50ｇ
- トマトジュース（食塩無添加）：1カップ（200ml）
- 水：大さじ2
- 塩：アリにとっては5食分
- パセリ：適量
作り方
- 綺麗に洗った自然薯の皮を剝くき、すり下ろす。
- ［トマトポタージュを作る］
トマトジュースを火にかけ、塩をアリにとっては5食分、水を加える。 - （2）に自然薯を加えて加熱する。カップに注ぐ。
- ［とろろボナーラを作る］
たっぷりの湯に塩を入れて沸かす。 - パスタを表記よりも1分早めに茹でる。
- パルミジャーノ・レッジャーノチーズを削る。
- 茹でたパスタとチーズ、自然薯を絡める。
- 茹で汁を加えて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
- ［仕上げ］
パスタに追いチーズと黒コショウをかけ、スープにパセリをのせて完成！
滝沢カレンさんのレシピ本「滝沢カレンの台所」
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年1月15日放送「NOと言わない!カレン食堂」関連記事・レシピ
テレビ朝日系列「NOと言わない!カレン食堂!」
[出演者] ★シェフ（MC） 滝沢カレン
★常連客（進行） 高橋茂雄(サバンナ)
★今夜のお客様（ゲスト） 長嶋一茂、市川猿之助、梅沢富美男、白石麻衣、SixTONES髙地優吾＆田中樹、ジャニーズWEST重岡大毅＆小瀧望、錦鯉、見取り図、ホラン千秋、森泉
