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2021.02.01

「シチューコロッケ」の作り方

出典：https://www.fujitv.co.jp/kanjani8-chroniclef/

材料

• じゃがいも：1個
• 玉ねぎ：1/2個
• 人参：30ｇ
• 鶏肉：60ｇ
• 水：800ｍｌ
• ルー：1箱

• 卵
• パン粉
• 揚げ油

作り方

1. じゃがいも、玉ねぎ、人参、鶏肉は一口サイズに切る。
2. （１）の材料を炒め、水を加え、冷やす。
3. 野菜に火が通ったら、ルーを加え、冷やす。
4. ラップに（3）をのせ、溶き卵をかけたら、勢いよくパン粉にぶつける。
5. 揚げ油を高温まで熱し、（4）を投入する。余熱で揚げれば完成！

まとめ

村上信五さんのカスタムシチュー「シチューコロッケ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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