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【家事ヤロウ】麻婆ナス風丼の作り方。安藤なつさんの業務用スーパー食材アンダー100円丼。

家事ヤロウ

2023年8月22日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、安藤なつさんの「麻婆ナス風丼」の作り方をご紹介します。

大泉洋さんが再び参戦!【アンダー100円丼最強王者決定戦】。業務スーパーの激安食材で1人前100円以下の激ウマ丼を作る!メイプル安藤なつさん「麻婆茄子風丼」、横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん「サーモンメンチカツ丼」、リュウジさん「炙り豚キムチーズ丼」など、激ウマアイデア丼が続々!さらに、大泉洋さんと家事ヤロウで即興でアンダー100円丼作り!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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麻婆ナス風丼の作り方

業スー常連の安藤なつさんが考案した、1食95円業務スーパーの冷凍ナスで作るU-100円丼です。冷凍餃子をくずして、マーボーナス風に。

材料(1人分)

  • 冷凍ナス:110g
  • 豚肉餃子:60g
  • 水:100ml
  • 鶏だしの素:2g
  • ごま油:大さじ1
  • 花椒塩:2g
  • ご飯:180g
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作り方

  1. ライパンにごま油をひき、冷凍のままナスを炒める。
    冷凍なすは凍ったまま炒めた方が型崩れしない。
  2. 耐熱容器に豚肉餃子、水(100ml)w入れ、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
  3. 餃子を水の中で軽くほぐし、鶏だしの素を加える。
    餃子のあんと鶏だしでほぼ味が決まる。
  4. (3)を汁ごとフライパンに加える。
  5. 花椒塩を加え、ご飯を盛った丼にのせて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
大泉洋、安藤なつ(メイプル超合金)
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