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【家事ヤロウ】豚肩ロースのビール煮の作り方。北村匠海さんの自宅で作る簡単ご飯レシピ。

家事ヤロウ

2023年1月31日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」スーパービバホームの家事お悩み解消グッズベスト10で放送された、北村匠海さんの自宅で作る簡単ご飯レシピ「豚肩ロースのビール煮」の作り方をご紹介します。

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豚肩ロースのビール煮の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 玉ねぎ:1個半
  • バター:15g
  • 豚肩ロース(塊):500g
  • ニンニク:1片
  • ビール:350ml
  • 長ネギの青い部分:適量
  • 塩・コショウ
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作り方

  1. 玉ねぎはざく切りする。
  2. フライパンにバターを加熱し、切った玉ねぎに塩(少々)をふり、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
    玉ねぎはあまりかき混ぜなくてよい。
  3. 豚肩ロースの塊に塩・コショウ(少々)で下味をつけ、角煮くらいの大きさに切る。
  4. ニンニクを細かく切る。
  5. (2)にニンニク、豚肩ロースを入れ炒める。
  6. さらに、ビール、長ネギの青い部分を香り付けに入れ、最初は強火にし、アルコールを飛ばしたら、蓋をして弱火で20~30分煮込んだら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
北村匠海、中川大志、馬場裕之(ロバート)、和田明日香
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