【家事ヤロウ】翡翠入り餃子の作り方。ママ友会の年末年始リアル家事24時

材料

• キャベツ：1/2玉
• 豚ひき肉：200ｇ
• ニラ：6本
• 塩・コショウ：各適量
• 万能オイル翡翠：小さじ1
• 餃子の皮：適量
• ごま油：適量
• 水：適量

［翡翠ダレ］

• 翡翠大さじ1
• ポン酢：大さじ1

作り方

1. キャベツ、豚ひき肉、ニラをフードプロセッサーにかけ、みじん切りにし、混ぜ合わせる。
2. ボウルに移し、塩、コショウ、翡翠を加えてさらに混ぜ、タネを作る。
3. 餃子の皮でタネを包む。
4. フライパンにごま油をひいて餃子を並べ、水を入れて蓋をして中火で約4分焼く。
5. 皮に焼き目がついたらひっくり返し裏面も焼き目がついたら、お皿に盛りつける。
6. 翡翠とポン酢を混ぜ合わせた翡翠ダレを添えて完成！

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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