【家事ヤロウ】なすとささみとザーサイの和え物の作り方。小倉優子さんの自宅料理・リアル家事24SP

2021年9月28日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!90分拡大SP」芸能人の自宅にカメラ設置リアル家事２４時ＳＰで放送された、小倉優子さんの「なすとささみとザーサイの和え物」の作り方をご紹介します。

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気になる作り方・材料をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2021.05.04

なすとささみとザーサイの和え物の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• ささみ
• 塩：適量
• 日本酒：大さじ1
• 茄子：2本
• 長ねぎ（みじん切り）：1/6本
• ザーサイ：15ｇ
• 胡麻：大さじ3
• ごま油：大さじ2
• しょう油：小さじ2

作り方

1. ささみの両面に塩、日本酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
   ささみは酒蒸しすることで、よりしっとりとした食感に。
2. 茄子を一口サイズに切り、ラップをして電子レンジ(600Ｗ)で5分加熱する。
3. ささみをほぐして、加熱した茄子、みじん切りにした長ネギとザーサイを入れて、胡麻をひねりながら入れる。
   胡麻は指でひねって潰すことで、香りが引き立つ。
4. ごま油と醤油で味を整え、混ぜ合わせたら完成！

まとめ

家事ヤロウ!!!90分拡大SP『芸能人のリアル家事24』で放送された、小倉優子さんの「なすとささみとザーサイの和え物」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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