【家事ヤロウ】牛肉のたたきの作り方｜指原莉乃｜おうちレシピベスト20!簡単バズり飯

2020年12年29日の家事ヤロウ!!!2時間SPで放送された『2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20』をの中から指原莉乃さんが作った山本ゆりさん考案のレシピ「レンジで牛肉のたたき」の作り方をご紹介します。

鈴木保奈美さんが”番組で大反響の炊き込みご飯”や”即席めんアレンジレシピ超濃厚絶品カルボナーラ”、さらに自宅でよく作っている簡単レシピを披露したり、家事ヤロウのMC３人がそれぞれ豪華ゲストと一緒に簡単バズり飯を作ります。バカリズムさん＆高畑充希さんが”大手チェーン店のニンニクを大量に使う人気鍋”や”断面がキレイな萌え断サンドイッチ”、中丸さん＆林修先生が”冷凍しじみで作るゲキウマ味噌汁”と今年流行した”無水鍋”、カズレーザーさん＆指原莉乃さんが”レンジだけで作る激ウマ牛肉のたたき”や”人気焼き鳥チェーン店の再現メニュー”など、あなたもすぐに作れる超簡単レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2020.08.04

「牛肉のたたき」の作り方

 

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材料

• 牛もも肉：250ｇ
• 塩：小さじ1/2
• コショウ：少々

• ポン酢：大さじ２
• しょう油：大さじ１
• 砂糖：小さじ２
• おろしニンニク：少々

作り方

1. 常温の牛肉の表面をフォークで刺して細かい穴を開け、肉の表面に塩を擦り込む。
2. 耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱する。
3. 肉を裏返して更に電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱する。
4. アルミホイルに包んで３０分放置し、冷蔵庫で冷やす。
5. 消毒したまな板で薄く切り分け、10分程置いて完成！
6. ポン酢大さじ2・しょう油大さじ１・砂糖小さじ２・ニンニク少々を混ぜて作ったつけダレにつけていただきます。

まとめ

2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20「牛肉のたたき」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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