【家事ヤロウ】ピーナッツ豆腐の作り方。財前直見さん夏の大分田舎暮らし2023。

2023年8月29日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、財前直見さんの「ピーナッツ豆腐」の作り方をご紹介します。

財前直見さんの夏の大分田舎暮らし。夏野菜いっぱい！畑の大収穫や一大イベント流しそうめんに密着！夏野菜で作る超簡単にできる絶品浅漬け、夏野菜のお寿司、グラタン作りも！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ピーナッツ豆腐の作り方

材料

• 皮つき生ピーナッツ：1カップ
• 水：200ml
• くず粉：75ｇ
• 塩：小さじ1

• わさび
• しょう油
• 酢みそ

下準備

皮つき生ピーナッツを水（200ml）につけておく。

作り方

1. 柔らかくなったら、ピーナッツの皮を剥く。
2. ピーナッツを浸けていた水に水（200ml）を加え（計400ml）、ミキサーorフードプロセッサーで撹拌し、布でこす。
3. 鍋にしぼった白い液を入れ中火にかける。温かい液でくず粉を溶かしておく。
4. 沸騰直前に塩と溶かしたくず粉を入れよく混ぜ合わせる。
5. 火を止め、さらに混ぜ続け、ドローンとなったら耐熱容器に流し入れ冷蔵庫に入れる。
6. 冷えて固まったら、完成！好きな大きさに切り、わさびとしょう油、酢みそ等をお好みでかける。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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