【家事ヤロウ】究極のニラ玉の作り方。簡単卵料理のレシピ

材料

• 卵：3個
• 鶏ガラスープ：50ｍｌ
• 水溶き片栗粉：大さじ1
• 生クリーム：大さじ2
• 卵豆腐：1パック
• ごま油：大さじ1

［あん］

• ニラ：20ｇ
• 長ネギ：1/2本
• ごま油：適量
• 鶏ガラスープ：100ml
• しょう油：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• オイスターソース：大さじ2
• 水溶き片栗粉：大さじ１

作り方

1. ボウルに、卵、鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、生クリームを入れ、よく混ぜる。
   生クリームでコクUP！コーヒーフレッシュで代用可能。
2. （1）に卵豆腐を加え、細かく混ぜる。
3. フライパンにごま油（大さじ１）をひき、（2）の卵液を炒める。卵が固まってきたら、器に盛りつける。
4. 同じフライパンにごま油（適量）をひき、ニラと長ネギを炒める。
5. 鶏ガラスープ、しょう油、砂糖、オイスターソースを加え、ひと煮たちさせる。
6. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、（3）の卵の上に乗せれば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

2021年11月16日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

【家事ヤロウ】キングオブタマゴ2019レシピまとめ。簡単卵料理No.１決定戦

2019年10月16日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」は、一番おいしい卵料理は何なのかを決定する『キングオブタマゴ２０１９』。番組で放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 家事ヤロウ!!!史上最も美味しかった卵料理「パン...

rinrinto.com

2021.11.20