2023年11月25日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、安井レイコさんが激推しするトレンド鍋つゆ”モランボン・たらの中華あんかけ鍋用スープ”を使った「たらの中華風あんかけ鍋 レイコver.」の作り方をご紹介します。
今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、「未開拓な”お鍋”に挑戦!トレンド鍋つゆベスト5」!6000種類以上の鍋を食べた料理研究家 安井レイコさんが激推しする「トレンド鍋つゆベスト5」&アレンジレシピ!たらの中華風あんかけ&天下一品鶏白湯&岩下の新生姜など、冬の食卓が楽しみになる絶品鍋つゆが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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たらの中華風あんかけ鍋 レイコver.の作り方
出典:土曜はナニする!?
モランボン・たらの中華あんかけ鍋用スープにアレンジ食材”オクラ”を加えたアイデアレシピです。
材料(4人分)
- たらの中華あんかけ鍋用スープ:1袋
- 白菜:1/4株(約400g)
- 長ねぎ:2本(約200g)
- しいたけ:1パック(約100g)
- にんじん:1パック1/4本
- 豆腐:1丁(約300g)
- たら:約300g
- 【アレンジ】オクラ:1袋
作り方
- 鍋に鍋用スープを入れ、たら以外の具材を入れて煮込む。
- 煮立ってきたらたらをいれる。
- とろみが倍増するオクラを入れ、にたら完成!
〆の一品揚げそばを入れて、あんかけ揚げそばに!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、ケンドーコバヤシ、岡田結実、春日俊彰(オードリー)、伊沢拓司、ロッチ、小池美由、渋谷凪咲(NMB48)、富田望生、四谷真佑(OCTPATH) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、ケンドーコバヤシ、岡田結実、春日俊彰(オードリー)、伊沢拓司、ロッチ、小池美由、渋谷凪咲(NMB48)、富田望生、四谷真佑(OCTPATH) ほか