【土曜は何する】ウ・ヨンウ梨泰院クラス風!スンドゥブチゲの作り方。本格再現！韓国ドラマ妄想ごはん。

2023年9月23日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、堤人美さんとワタナベマキさんの「梨泰院（イテウォン）クラス風！スンドゥブチゲ」の作り方をご紹介します。

今週は、大人気韓国ドラマのあのグルメを再現！「韓国ドラマ“妄想ごはん”」特集！教えてくれたのは、料理研究家の堤人美さんとワタナベマキさんです。

お気に入りの韓国ドラマに登場する料理を再現した、極上スンドゥブチゲ＆具だくさんキンパ＆食べ出したら止まらない手羽中炒めのレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

• エリンギ：100ｇ
• 豚バラ薄切り肉：120ｇ
• 長ねぎ：1/2本
• ニラ：1/2束
• えのきだけ：100ｇ
• 煮干し出汁：2カップ
• 酒：1/4カップ
• アミの塩辛：小さじ1
• アサリ（砂出ししたもの）：200ｇ
• ニンニク（すりおろしたもの）：1/2かけ分
• しょうが（すりおろしたもの）：1/2かけ分
• オリゴ糖：大さじ1
• いわしエキス：小さじ1
• 熟成した白菜キムチ（酸っぱくなったもの）：50ｇ
• 粗びきとうがらし：小さじ2
• 白すりごま：小さじ2
• おぼろ豆腐：200ｇ
• 卵：1個

まとめ