【ドデスカ!プラス】栗とクリームチーズの混ぜごはんの作り方。笠原将弘さんの旬の食材激うまレシピ「TOKU-Tube」

2023年10月13日メ～テレ「ドデスカ!プラス」で放送された、笠原将弘さんの「栗とクリームチーズの混ぜごはん」の作り方をご紹介します。

YouTube動画のお得ワザを実践・検証する「TOKU-Tube」。今回は、和食の達人「賛否両論」店主・笠原将弘さんが登場！旬の食材を使った簡単・激うまレシピを伝授してくれます。栗とクリームチーズがコラボした新感覚の“笠原流”混ぜごはんや、れんこんのでんぷん質を生かした、とろみマシマシ豚汁の作り方を紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

栗とクリームチーズの混ぜごはんの作り方

材料（2人分）

• 栗：8個
• クリームチーズ：30g
• ご飯：400g
• 昆布茶：小さじ1弱
• オリーブオイル：小さじ2
• かつお削り節：5g
• 黒こしょう：少々
• すだち：1個

作り方

1. 鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ火にかける。
2. 騰したらフタをして弱火で50分くらいゆでる。
3. 栗を冷ましたら半分に切り、スプーンで中身を取り出す。
4. ごはんに昆布茶とオリーブオイルをかける。
5. 栗を加えて軽く混ぜ合わせる。
6. 器に盛り、1cm角に切ったクリームチーズをのせる。
7. かつお削り節と黒こしょうをかけ、すだちを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2023.10.13