2023年10月13日メ～テレ「ドデスカ!プラス」で放送された、笠原将弘さんの「栗とクリームチーズの混ぜごはん」の作り方をご紹介します。
YouTube動画のお得ワザを実践・検証する「TOKU-Tube」。今回は、和食の達人「賛否両論」店主・笠原将弘さんが登場！旬の食材を使った簡単・激うまレシピを伝授してくれます。栗とクリームチーズがコラボした新感覚の“笠原流”混ぜごはんや、れんこんのでんぷん質を生かした、とろみマシマシ豚汁の作り方を紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
栗とクリームチーズの混ぜごはんの作り方
材料（2人分）
- 栗：8個
- クリームチーズ：30g
- ご飯：400g
- 昆布茶：小さじ1弱
- オリーブオイル：小さじ2
- かつお削り節：5g
- 黒こしょう：少々
- すだち：1個
作り方
- 鍋に栗がかぶるくらいの水を入れ火にかける。
- 騰したらフタをして弱火で50分くらいゆでる。
- 栗を冷ましたら半分に切り、スプーンで中身を取り出す。
- ごはんに昆布茶とオリーブオイルをかける。
- 栗を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 器に盛り、1cm角に切ったクリームチーズをのせる。
- かつお削り節と黒こしょうをかけ、すだちを添えて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■メ〜テレ「ドデスカ!プラス」
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
濱田隼・西尾菜々美・上坂嵩・石井祐里枝・望木聡子（ともにメ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
犬山紙子、眞鍋かをり、南田あゆみ、三輪記子、村上佳菜子、田中雅美、ビビる大木、近藤千尋
【特集リポーター】
Ｕ字工事
【ナレーター】
デイル、神取恭子
毎週月曜～金曜 15時40分～
【レギュラー出演者】
濱田隼・西尾菜々美・上坂嵩・石井祐里枝・望木聡子（ともにメ〜テレアナウンサー）
山田修作・冨永幸（気象予報士）
【コメンテーター】
犬山紙子、眞鍋かをり、南田あゆみ、三輪記子、村上佳菜子、田中雅美、ビビる大木、近藤千尋
【特集リポーター】
Ｕ字工事
【ナレーター】
デイル、神取恭子
