2020年5月7日放送「デラメチャ気になる!」は簡単!激変!すぐにマネしたくなるお家クッキング! 来場者数4万人超「パンマルシェ」をプロデュースする石臥博代さんが食パンをより美味しく食べる方法を伝授!食パンの保存法と解凍で変わる”食パンがカリッとふんわり仕上がる”方法を教えてくれました。
こちらでは、「石臥博代さん直伝!食パンを美味しく食べる方法」をご紹介します!
「石臥博代さん直伝!食パンを美味しく食べる方法」
達人流!食パンの保存方法
◎「食べきれない」と思ったらすぐ冷凍保存!
用意するもの
●ラップ
●フリーザーバック
●ストロー
やり方
- ラップで食パンを1枚ずつ包む。
乾燥を防ぐ効果がある。
- 「1」をフリーザーバックに入れ、ストローで真空にして冷凍する。
ニオイがつくのを防ぐ。
達人流!冷凍したパンの解凍方法
◎冷凍保存で失われた水分をプラスするためのひと手間を伝授!
やり方
- スープやコーヒーなどの湯気でトーストを炙りながら2分程度解凍する。
- 後は普段通りトーストするだけ!
霧吹きよりも、よりきめ細やかな粒子で水分を加えられる。
まとめ
「石臥博代さん直伝!食パンを美味しく食べる方法」をご紹介しました。覚えておくと損はない方法ですね!ぜひ参考にしてみてください。ご覧いただき、ありがとうございました。
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デラメチャ気になる!出演者
はるな愛 村上佳菜子 <ナレーター>天野なな実(テレビ愛知アナウンサー)
はるな愛 村上佳菜子 <ナレーター>天野なな実(テレビ愛知アナウンサー)