【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯の作り方。やる気もお金もない時の推し料理。

2023年5月22日 「DAIGOも台所」で放送された、「サバ缶の炊き込みご飯」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『やる気もお金もない時の推し料理』。「はー、やる気もねぇ、時間もねぇ、おいらの財布にゃ金もねぇ！安くて簡単な料理、教えてください。」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「サバ缶の炊き込みご飯」、「ニラもやし炒め」、「焼きちくわのとろとろ卵」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

サバ缶の炊き込みご飯の作り方

材料（2～3人分）

• さばの水煮缶：1缶（200g）
• ひじき：5g
• しめじ：50g
• 梅干し：4個（60g）
• しょうが（せん切り）：10g
• 青ねぎ（小口切り）：1本
• いりごま（白）：適量
• 米：2合
• 水：360ml

作り方

1. ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻す。
2. しめじは1.5cm長さに切り、梅干しは種を取り、さばの水煮缶は大きな骨を取り除いて身を粗めにほぐす。
3. 米を洗ってザルに15分上げておき、炊飯器に入れ、さば缶を汁ごと加え、ひじきの水分を絞って加え、しめじ、しょうがのせん切り、梅干し、分量の水を加えて炊く。
4. （3）にいりごま、青ねぎの小口切りを加えて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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2023.05.22