青空レストラン【青空レストラン】キハダマグロユッケの作り方|キハダマグロのアイデアレシピ(静岡県南伊豆町)
2021年2月27日放送の「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、静岡県賀茂郡南伊豆町の「キハダマグロ」を使った「キハダマグロユッケ」の作り方をご紹介します。今回の食材「キハダマグロ」は、マグロ属の中ではミナミマグロ、メバチと並ぶ中型種。...
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