相葉マナブ

2022年12月4日テレビ朝日「相葉マナブ」『第11回 マナブ！自然薯掘り』で放送された、自然薯レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。。 今回は、初めての場所である静岡県掛川市で、自然薯掘りに挑戦！掘った自然薯を使って絶品料理にも挑...

2022年11月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「みそすき(味噌すき焼き)」の作り方をご紹介します。長野県須坂市、旬菜古民家ゆるりさんの看板メニュー「みそすき」の家庭でも作れる再現レシピです。 今回は、今回で8回...

2022年11月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「みそオムライス」の作り方をご紹介します。長野県須坂市「お食事処かねき」さんの看板メニューの家庭でも作れる再現レシピです。 今回は、今回で8回目となる毎年恒例の味噌...

2022年11月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「豚汁」の作り方をご紹介します。新潟県妙高市、とん汁専門店「とん汁のたちばな」さんから教えていただいたレシピです。 今回は、今回で8回目となる毎年恒例の味噌づくり。...

2022年11月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「サバの味噌煮」の作り方をご紹介します。東京都中野区の老舗定食店・野方食堂から教わった絶対に失敗しないマル秘テクニックです。 今回は、今回で8回目となる毎年恒例の味...

2022年11月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、出来立ての味噌で作る「焼きおにぎり」の作り方をご紹介します。 今回は、今回で8回目となる毎年恒例の味噌づくり。DAIGOさんがゲストに登場し、味噌づくりに初参戦！ ...

2022年11月13日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！味噌づくり』で放送された、味噌料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 今回は、今回で8回目となる毎年恒例の味噌づくり。DAIGOさんがゲストに登場し、味噌づくりに初参戦！...

2022年11月6日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「鮭の西京焼き風釜飯」の作り方をご紹介します。 現在の暫定チャンピオン2連勝中の「焼鯖そうめん釜飯」に挑むのは、京都ならではの鮭の西京焼きを釜...

2022年11月6日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、「いきなり団子」の作り方をご紹介します。 今回は、千葉県木更津市で栽培されている『さつまいも』！今が旬のホクホク食感を楽しめる「紅あずま」を使った絶品料理を地元の農家...