【青空レストラン】マンガリッツァ豚の通販お取り寄せ情報。十勝ロイヤルマンガリッツァ豚のコットサラミ、ベーコン、ソーセージも。

通販・お取り寄せ情報

2022年2月5日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、北海道中川郡幕別町で育つ十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』の通販の取り寄せ情報をご紹介します。

今回の食材は、北海道で放牧されるハンガリーの国宝豚『マンガリッツァ豚』です。十勝ロイヤルマンガリッツァ豚は、ハンガリー原産のものをアジアで初めて生体輸入し、十勝平野で繁殖、飼育に成功し生まれました。

赤身が濃厚で霜降り率が高く、脂肪は融点が一般的な三元豚に比べて約10℃も低く、口の中に入れた瞬間にとろけるような芳醇な脂の旨味が感じられます。常温では固まりにくい性質の不飽和脂肪酸を多く含むので、中性脂肪やコレステロール値や気になる方にもオススメな食材です。

しゃぶしゃぶ肉、コットサラミ、ロースハム、ベーコン、ソーセージ、マンガリッツァラードなどがお取り寄せできますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』とは?

出典:https://mangalica.buyshop.jp/

マンガリッツァ豚はハンガリーを原産国とする希少な豚種で、2004年にハンガリーの国宝に認定された豚です。生産効率の良い品種の普及により、絶滅寸前まで追い詰められた希少なマンガリッツァ豚を、アジアで初めて生体輸入し、十勝平野で繁殖、飼育に成功し生まれたのが、『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』です。十勝マンガリッツァ豚は、ふわふわとした長い毛で覆われており、別名「ウーリーピッグ(羊毛の豚)」とも呼ばれています。限りなく原種に近く、一般的な三元豚に比べゆっくりと成長し、成長過程で肉が熟成されていきます。霜降り率が高く、口の中に入れた瞬間にさらっと溶けるような食感と不飽和脂肪酸が多く含まれているのも大きな特徴です。

「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」通販・お取り寄せ情報

「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」は、『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』のオンラインショップ、大手通販サイト、ふるさと納税でのお取り寄せが可能です。

世界一の豚『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』オンラインショップはこちら

★通販サイトはこちらから↓

国産マンガリッツァ ロースハム厚切り

国産マンガリッツァ ロースハムスライス

国産マンガリッツァ ベーコンスライス

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ふるさと納税 塩しゃぶしゃぶセット

ふるさと納税 シャルキュトリーセット

ウィンナーソーセージ120g)、リエット(60g)、スモークベーコン(100g)、ソプレザータ(100g)、モルタデッラ(120g)、コットサラミ(100g)、マンガリッツァラード(100g)のセットです。

日テレポシュレからのお取り寄せ

北海道 コットサラミ番組スペシャルセット

番組で紹介された「北海道 コットサラミ番組スペシャルセット」のお取り寄せ。
【商品詳細・内容量】
コットサラミ   80g×1
パプリカラード  100g×1
スモークベーコン 100g×1

*上記内容は記事作成時点のもので、現在とは内容が異なる場合があります。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください!


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