【DAIGOも台所】オレンジのクレープシュゼットの作り方。アウトドア料理がワンランクアップする簡単レシピ!

2022年9月16日 「DAIGOも台所」で放送された、「オレンジのクレープシュゼット」の作り方を紹介します。

今週は番組初！スタジオを飛び出して「出張！DAIGOも台所in淡路島」。週末キャンプやバーベキューで、いつものアウトドア料理がワンランクアップするレシピをご紹介！

出張ロケの締めは、もちもちしたクレープをキャラメル風味のオレンジソースでいただくデザートです。ちょっとした手間をかけて、外で出てきたらテンション爆上がり間違いなし！材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オレンジのクレープシュゼットの作り方

材料（2人分）

• オレンジ：1個
• 砂糖：30g
• バター（無塩）：20g
• オレンジジュース：120ml
• バニラアイスクリーム：100g

［クレープ生地（作りやすい分量・フライパン24cm・8枚）］

• 小麦粉：75g
• 砂糖：35g
• 塩：ひとつまみ
• 卵：2個
• 牛乳：250ml
• バター（無塩）：15g

作り方

1. オレンジは両端を切り落として皮をむき、果肉を1cm幅の輪切りにする。
2. 【クレープ生地を作る】
   ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、中央に卵、牛乳（50ml）を加えて混ぜる。
3. フライパンにバターを入れて溶かし、薄く色づけて（2）に加えて混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて混ぜ合わせる。
4. クレープを2人分（4枚）焼く。（3）のフライパンの余分なバターをふき取り、クレープ生地（50ml）を流し入れて、中火で焼き、色づいたら裏返してサッと焼く。クレープは4つ折りにしておく。
5. 【クレープシュゼットを作る】
   フライパンに砂糖を中火で熱し、きつね色になったらバターを加えて混ぜ、オレンジジュースを加えて軽く煮つめ、オレンジ、クレープを入れて温める。
6. 器に（5）を盛り、バニラアイスを添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！