2020年2月25日放送 教えてもらう前と後で「生コショウ」が話題になりました！
ひと振りするだけで美味しさが倍増するという「コショウ」。さらにダイエットや高血圧予防などの健康効果が期待できるいいます。こちらでは、料理に使えば絶品になるという「生コショウの食べ方・使い方」や「コショウの健康効果」、「生コショウの通販・お取り寄せ情報」についてご紹介します！
コショウの健康効果
体を温めるだけでなく、冷え症対策・消化不良改善・ダイエット・高血圧予防などの健康効果が期待できる「コショウ」。
この時期にオススメのコショウをかけると健康効果が増す飲み物として「牛乳」が紹介されました。
「コショウ」×「牛乳」で絶品ドリンクに！
コショウの成分「ピぺリン」は、血行を良くする効果があります。ピぺリンそのものを飲むよりも、牛乳と一緒に飲んだ方が「消化・吸収・代謝」が増加するとのこと！
さらに肌粗予防効果も高めてくれるので、美肌にも最適なドリンクになるんだとか。
その作り方もご紹介します。
■コショウホットミルクの作り方：「コショウ」×「牛乳」
- 温めた牛乳に黒コショウを加える。
- お好みでお砂糖を加える。
*寒い季節の目覚めの一杯に。
新しい調味料「生コショウ」とは？
新感覚調味料「生コショウ」。新鮮なこしょうを乾燥させずにそのまま塩漬けにしたものです。指で押すとプチッとつぶれてしまう柔らかさで食感も楽しめます。
通常のコショウよりも多く食べることができるので、栄養成分も逃すことなくしっかりと摂ることができるので、健康効果も倍増！コショウが持つ美肌効果、冷え症改善効果なども期待できるそうですよ！
生コショウを一振りするだけでピリッと絶品になる「生コショウ」の食べ方が番組で紹介されました。
■新感覚！生コショウで「卵かけご飯」
生コショウの塩味がきいてしょう油いらずです。
★健康面でも、卵のアミノ酸とコショウの鉄分がマッチして疲労回復効果が期待できます！
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■新感覚オムレツ：「生コショウ」×「オムレツ」
専門店「胡椒饅頭PAOPAO」さんで提供されているオムレツに生コショウが使われています。
ご家庭では、溶き卵に生コショウを加えてオムレツを作るだけで、ケチャップいらずの新感覚オムレツができますよ！お好みの具材を入れても！
豚バラの生コショウ煮込み：「生コショウ」×「豚肉」
専門店「アパッペマヤジフ」さんで提供されている豚バラの生コショウ煮込みにも！
豚肉を煮込んだ後に生コショウをまるごと入れるだけ！お肉との相性が良いので、生コショウの香りが楽しめます。
■鍋の薬味に：「生コショウ」×「鍋」
鍋の薬味にも最適なので、お鍋に何粒か加えれば、ポン酢いらずの鍋として楽しめます。
■生コショウアイスクリーム：「生コショウ」×「アイスクリーム」
生コショウはデザートとしても！
刻んだ生コショウをアイスクリームにトッピング！甘じょっぱくてさっぱりとしたちょっぴり大人のスイーツにに。
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■生コショウギョウザ：「生コショウ」×「餃子」
刻んだ生コショウを餃子の餡に混ぜ合わせて餃子を作るだけ！
塩味のきいた生コショウが入っているので「しょう油いらず」！お酢だけでいただけます。
生コショウの通販・お取り寄せ情報
まとめ「生コショウの美味しい食べ方！ダイエット・高血圧予防にも！」
生コショウは食べてもよし、健康にもよしで正に”魔法の調味料”ですね！
