【ザワつく金曜日】冷やし酸辣湯スペインの香りの作り方。アビコタツヤさんのインスタント袋麺アレンジレシピ

ザワつく!金曜日

2022.01.21

2022年1月21日「ザワ（ざわ）つく!金曜日」で放送された、アビコタツヤさんの袋麺アレンジレシピ「冷やし酸辣湯スペインの香り（創作冷やしラーメン）」の作り方をご紹介します。

今回は、市販のインスタント袋麺を使った「インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦」。料理自慢の芸人エイトブリッジ・別府ともひこさん、桂ぽんぽ娘さん、アンコウズ・アビコタツヤさんが、No.1の座をかけて絶品アレンジ麺レシピを披露！

担々麺風、あんかけ焼きそば風、中華×スペイン風…ザワつくトリオ（長嶋一茂さん＆石原良純さん＆高嶋ちさ子さん）も唸った、アレンジ麺は！？材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

冷やし酸辣湯スペインの香りの作り方

［ソース］

［トッピング］

フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉をほぐしながら炒める。
肉の色が変わったら、刻んだニンニク、鷹の爪、角切りにしたトマト、トマトジュース、しょう油、サッポロ一番みそラーメンの粉末を加えて溶かし、しばらく煮詰める。煮詰めたら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
麺を袋の表示通りに茹で始める。茹で上がったら、流水にさらし水けをきっておく。
ボウルに、胡麻ドレッシング、青じそドレッシングを入れて混ぜる。
密閉用袋にピーナッツを入れて口を閉じ、麺棒で砕く。
（4）に砕いたピーナッツ、水けをきった麺を入れて混ぜ、酢を入れてしっかり混ぜる。
器に（6）の麺を盛り、麺の中央にくぼみをつくり、（2）をのせる。トッピングに茹でたほうれん草、すだち、味玉、糸唐辛子を盛りつける。お好みで、ラー油・粉チーズを添えてて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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テレビ朝日系列『ザワつく!金曜日』
毎週金曜　18時50分～20時00分
【出演者】
[MC]　石原良純　長嶋一茂　高嶋ちさ子
[ゲスト]　別府ともひこ（エイトブリッジ）　桂ぽんぽ娘　アビコタツヤ（アンコウズ）
[司会進行]　高橋茂雄（サバンナ）

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