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2020.09.08

「サンラータン麺」の作り方

材料

• エリンギ
• しいたけ
• しめじ
• 白菜
• もやし
• ベーコン
• 鶏がらスープの素（顆粒）
• 水
• 酢
• ラー油：１人前でボトル半量目安

作り方

1. 大量のキノコ、白菜は食べやすいサイズに切る。
2. 豆腐を細長く切る。ベーコンは細長く切る。
3. 鍋に水、鶏ガラスープの素・酢を入れてスープを作る。
4. 全ての具材を入れ、軽く煮る。
5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
6. とろみがついたら火を止めて、溶き卵を回し入れる。
7. 茹でた麺にあんをかけ、ラー油をボトル半分入れて辛みをつけたら完成！

まとめ

夜っ会食堂（やっかいしょくどう）で放送された「サンラータン麺」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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