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【家事ヤロウ】西山茉希「豚ロースのシャカ揚げ~アヒージョ風味~」の作り方/ブラックトリュフソースお取り寄せ情報/リアルタイム24時(2020.6.17)

家事ヤロウ
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2020年6月17日放送「家事ヤロウ!!!」#36オール新撮!リアル家事24時 芸能人の自宅にカメラを設置してリアルな家事の様子を覗き見する企画「リアル家事24時」。初登場のフワちゃん、魔裟斗さん・矢沢心さんご夫婦、板野友美さん、そして前回はタッパーをシャカシャカ!シャカつかせた西山茉希さんが登場し、絶品パンケーキ(魔裟斗さん・矢沢心さんご夫婦)、珍野菜おしゃれサラダ(フワちゃん)、しょうが焼き&豚肉リング⁉(板野友美さん)、納豆パスタ&オリジナルカクテル(西山茉希さん)を作ります!

こちらでは、西山茉希さんの映えを全く意識しない新感覚トンカツ「豚ロースのシャカ揚げ~アヒージョ風味~」の作り方と愛用調味料:ブラックトリュフソースのお取寄せ情報をご紹介します。

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「豚ロースのシャカ揚げ~アヒージョ風味~」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 豚ロース:2枚
  • 醤油:大さじ1
  • チューブの「ねぎにんにくしょうが」:小さじ1
  • 梅酒大さじ:2
  • 片栗粉:大さじ4
  • アヒージョの素:1袋
  • オリーブオイル:適量

●愛用調味料:ブラックトリュフソース

●調理器具:ミートテンダー

作り方

  1. 豚ロース肉2枚にフォークなどで細かい穴を開け、保存袋に入れる。
  2. 醤油大さじ1、チューブの「ねぎにんにくしょうが」(小さじ1)、梅酒大さじ2を加えよく揉み込む。
  3. 大きめの保存容器に片栗粉大さじ4、アヒージョの素1袋を入れ混ぜる。
  4. そこに下味をつけた肉を入れ、シャカシャカ混ぜ合わせる。
  5. フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがり色がつくまで揚げ焼きすれば完成!
★アヒージョの素の味がしっかりしているので、何もつけずに召し上がれ!
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まとめ

西山茉希さんの「豚ロースのシャカ揚げ~アヒージョ風味~」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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