2020年6月13日放送「メレンゲの気持ち」に、伝説の家政婦・タサン志麻さんが登場！ローラさんと武田真治さんの料理のお悩みをTV初公開レシピで解決します！味噌レシピ、ステーキソース、日持ち食材を使ったレシピをご披露くださいました。
こちらでは、志麻さんがメレンゲの気持ちで紹介してくださった簡単ステーキソース、味噌を使ったお肉やお魚にも合うドレッシング、そして日持ちする食材を使ったキャロットラペ、使い勝手の良い豚こま肉で作ったタンドリーポーク、南フランスの郷土料理をアレンジした鮭のブランダードのレシピをまとめてご紹介します！
志摩さん特製「玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソース」の作り方
ソースのバリエーションを増やしたい武田真治さんが知りたいソースレシピ！
材料・作り方
調理時間５分！サラダ・肉・魚にも合う「特製みそドレッシング」の作り方
ローラさんが知りたい味噌の活用法、肉・魚・サラダに合う！万能みそドレッシング！
材料・作り方
日持ち食材レシピ「キャロットラペ」の作り方
材料・作り方
日持ち食材レシピ「タンドリーポーク」の作り方
材料・作り方
日持ち食材レシピ「塩鮭のブランダード」の作り方
材料・作り方
タサン志麻さんのレシピ本
まとめ
志麻さんがメレンゲの気持ちで紹介してくださったレシピをまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
