2020年5月23日「メレンゲの気持ち」で富田望生さんが披露した「キャベツのスープ煮」の作り方をご紹介します。免疫力アップ食材「キャベツ」を丸ごとひと玉使った料理です。
「キャベツのスープ煮」の作り方
出典：メレンゲの気持ち
材料
- キャベツ：１玉
- 厚切りベーコン
- コンソメスープの素（固形）：３個
- 水：５００ｍｌ
作り方
- キャベツ十字４等分に切る。
- 土鍋にカットしたキャベツを対角線上に敷き詰める。
- 厚めに切ったベーコンを埋めるように入れる。
- コンソメ（３片）、水（５００ｍｌ）を入れ、蓋をして火にかける。
- 40分程コトコトと煮たら完成！
お好みで胡椒（分量外）をかけても◎
まとめ
富田望生さんの「キャベツのスープ煮」の作り方をご紹介しました。簡単に作れて免疫力アップ食材が取れるので、日々の食事に取り入れやすいですね！参考にしてみたいと思います。
