【メレンゲ】「キャベツのスープ煮」の作り方・富田望生の免疫力アップレシピ(2020.5.23)

メレンゲの気持ち

2020年5月23日「メレンゲの気持ち」で富田望生さんが披露した「キャベツのスープ煮」の作り方をご紹介します。免疫力アップ食材「キャベツ」を丸ごとひと玉使った料理です。

 

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「キャベツのスープ煮」の作り方


出典:メレンゲの気持ち

材料

  • キャベツ:1玉
  • 厚切りベーコン
  • コンソメスープの素(固形):3個
  • 水:500ml

作り方

  1. キャベツ十字4等分に切る。
  2. 土鍋にカットしたキャベツを対角線上に敷き詰める。
  3. 厚めに切ったベーコンを埋めるように入れる。
  4. コンソメ(3片)、水(500ml)を入れ、蓋をして火にかける。
  5. 40分程コトコトと煮たら完成!
お好みで胡椒(分量外)をかけても◎
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まとめ

富田望生さんの「キャベツのスープ煮」の作り方をご紹介しました。簡単に作れて免疫力アップ食材が取れるので、日々の食事に取り入れやすいですね!参考にしてみたいと思います。

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