2025年4月13日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された福島県のご当地パン・駒田屋本舗の「みそぱん」の作り方をご紹介します。
今回は桐谷健太さんをゲストに迎えて、全国のご当地パンにひと手間加えた、アレンジレシピを学ぶ『マナブ！春のご当地パン祭り』。
小峠さんの地元“福岡県”のご当地パン、桐谷さんの地元“大阪府”のご当地パン、“福島県”で大人気の味噌を使ったパンや、相葉くんの地元“千葉県”の100年近くの歴史を持つご当地パンなど、全国のご当地パンと様々なアレンジ料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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みそぱんの作り方
材料（4個分）
- 薄力粉：100g
- ザラメ：100g
- 重曹：2.5g
- 水：40ml
- 甘口こうじ味噌：20g
下準備
- 蒸し器のお湯を沸かしておく
- クッキングシートを12～3cm四方の大きさに切っておく
作り方
- 薄力粉、ザラメ、重曹、水、甘口こうじ味噌をゴムベラで混ぜ、4等分に分ける。
- 丸く整えてクッキングシートにのせ、蒸気がしっかり上がった蒸し器に入れる。
- 強火で6分蒸したら一度フタを開けて蒸気を逃がし、再びフタをする。
弱火にしてさらに6分蒸して完成！
「みそぱん×バター 」
温かいみそぱんにバターを塗る。
相葉マナブ 春のご当地パン祭り「みそぱん」レシピ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 桐谷健太
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 桐谷健太
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
