2023年11月25日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、安井レイコさんが激推しするトレンド鍋つゆ”マルサン・アーモンド担々鍋スープ”を使った「アーモンド担々鍋 レイコver.」の作り方をご紹介します。
今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、「未開拓な”お鍋”に挑戦!トレンド鍋つゆベスト5」!6000種類以上の鍋を食べた料理研究家 安井レイコさんが激推しする「トレンド鍋つゆベスト5」&アレンジレシピ!たらの中華風あんかけ&天下一品鶏白湯&岩下の新生姜など、冬の食卓が楽しみになる絶品鍋つゆが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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アーモンド担々鍋 レイコver.の作り方
出典:土曜はナニする!?
マルサン・アーモンド担々鍋スープにアレンジ食材”すりごま・花椒”を加えて、辛みと味に深みが増したアイデアレシピです。
材料(3~4人分)
- アーモンド担々鍋スープ:1袋
- 白菜:1/4株
- 豚バラ肉:150g
- 豚ひき肉:150g
- 長ねぎ:1本
- しめじ:1株
- 豆腐:1丁(約300g)
- 【アレンジ】すりごま・花椒:各適量
作り方
- 鍋に鍋用スープ、白菜、豚バラ肉を入れて火にかける。
- ひき肉を加え、そぼろ感を出す。
- すりごまを加え、香りを立たせる。
- 花椒のしびれる辛さを加え、味にパンチをきかせて完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、ケンドーコバヤシ、岡田結実、春日俊彰(オードリー)、伊沢拓司、ロッチ、小池美由、渋谷凪咲(NMB48)、富田望生、四谷真佑(OCTPATH) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、ケンドーコバヤシ、岡田結実、春日俊彰(オードリー)、伊沢拓司、ロッチ、小池美由、渋谷凪咲(NMB48)、富田望生、四谷真佑(OCTPATH) ほか