2023年10月17日 「出川一茂ホラン☆フシギの会」で放送された、「玉ねぎステーキ～玉ねぎソースがけ～」の作り方を紹介します。
今回は「４７都道府県絶品フシギ料理ＳＰ」！富山の絶品昆布たこ焼き＆秋田なんでも寒天＆淡路島産玉ねぎ料理など絶品フシギ料理が続々！家庭ですぐできる絶品玉ねぎ料理も！材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
玉ねぎステーキ～玉ねぎソースがけ～の作り方
材料
- 玉ねぎ：1個
- バター：2切れ（20ｇ）
- 塩・こしょう：少々
［玉ねぎソース］
- 玉ねぎ（すりおろす）：1個
- しょう油：大さじ6
- 砂糖：大さじ6
- 酢：大さじ1
作り方
- たまねぎの皮を剥き、1.5㎝の輪切りにする。
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎを並べて塩コショウをふり、弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。
- 水（適量）を入れてフタをし、蒸し焼きにする。
- 玉ねぎ（1玉分）をすりおろす。別のフライパンにすりおろした玉ねぎ、しょう油、砂糖、酢を入れて中火にかけ、混ぜながら一煮立ちさせる。その後、飴色になるまで煮詰める。
- （3）の玉ねぎステーキを皿に盛り、玉ねぎソースを別小皿に添えて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
テレビ朝日系列「出川一茂ホラン☆フシギの会」
毎週金曜深夜 0時20分～
[MC] 出川哲朗、長嶋一茂、ホラン千秋
毎週金曜深夜 0時20分～
[MC] 出川哲朗、長嶋一茂、ホラン千秋
