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【土曜は何する】かき氷そうめんの作り方。重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」

土曜はナニする?
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2023年7月8日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、重信初江さんのトマト氷がシャリシャリ!かき氷そうめんの作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない10分ティーチャー』は、料理研究家 重信初江さんの「冷んやり夏麺レシピ」特集!夏バテ&面倒な調理とオサラバ!ひんやり簡単!豆乳ぶっかけうどん&かき氷そうめん&汁なしツナマヨサラダそばなどなど…秘密のレシピを大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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かき氷そうめんの作り方


出典:土曜はナニする!?

冷凍庫で凍らせたトマトを丸1個使ったひんやりそうめんです。削ったトマトかき氷がシャリシャリ!

材料(1人分)

  • そうめん:1人前
  • きゅうり:適量
  • 焼豚(市販のもの):適量

[タレ]

  • 麺つゆ(3倍濃縮):大さじ2
  • 水:1/2カップ

  • トマト:1個
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作り方

  1. そうめんを沸騰したお湯でゆでる。
  2. きゅうりと焼豚を細切りにする。
    焼き豚の代わりにハムやゆで卵でもOK!
  3. そうめんに具材を盛り付け、水で薄めためんつゆをかける。
  4. 凍らせたトマトをキッチンペーパーでつかみ、すりおろして山のように盛れば完成!
    トマトは冷蔵庫で一晩凍らせておくとよい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、ケンドーコバヤシ、八嶋智人、樋口日奈、デヴィ夫人、村上健志(フルーツポンチ)、かじがや卓哉、寺島進、秋元真夏、市川知宏 ほか
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