【ウワサのお客さま】フリフリチキンの作り方。花田虎上さんのコストコ食材BBQ料理

2022年8月5日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、花田虎上さんの「フリフリチキン」の作り方をご紹介します。

第66代横綱・若乃花こと花田虎上さんがコストコでＢＢＱ用の食材を爆買い！大量のコストコ食材を買い込み、ＢＢＱの師匠とあがめるＫＯＮＩＳＨＩＫＩ直伝の超絶ＢＢＱテクニックで絶品料理作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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フリフリチキンの作り方

出典：https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja

材料（2人前程度）

• 国産鶏（中抜き 鶏もも肉）：2枚
• 砂糖：大さじ１
• 胡麻油：大さじ１
• ケチャップ：大さじ2
• 醤油：大さじ１
• ハワイアンソルト：小さじ１
• おろしニンニク：小さじ1
• おろし生姜：小さじ1
• グレープフルーツ飲料：50cc
• ジンジャーエール：150cc

作り方

※家庭用の調理法です。

1. 鶏肉にハワイアンソルト・こしょう・ニンニクをもみ込む。
2. ボウルに砂糖・ごま油・ケチャップ・醤油・生姜・グレープフルーツジュース・ジャンジャーエールを入れて混ぜ、鶏を入れて揉み込み、1時間おく。
3. オーブンの天板にオーブンシートを広げ、そこに鶏を広げて、230℃で30～40分程度焼き上げれば完成！
   途中で何回か漬け汁をハケで塗って焼く。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.08.05