2022年1月7日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、時短ツインズの「炊飯器で簡単!サムゲタン風煮込み」の作り方をご紹介します。
時短料理のエキスパート美人双子姉妹・カリスマ料理研究家ゆーママこと松本有美さんと、料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリに輝いたカリスマ主婦ブロガー長田知恵さん(つき)が登場!今回は「スーパーライフ」の食材で、1時間で16品もの時短料理をパパっと作り、料理好きも食べることが好きな人も、思わず食い入るように見入ってしまう絶品料理を次々に披露!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
炊飯器で簡単!サムゲタン風煮込みの作り方
出典:https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja
材料
- 手羽元:8本
- 水:600ml
- 料理酒:大さじ4
- 鶏がらスープ:大さじ1/2
- 塩:小さじ1/2
- 黒こしょう:しっかりめ
- しょうが:1片
- にんにく:1片
- 長ねぎ 1本
- 切り餅:1個
- 三つ葉:適量
作り方
- 手羽元はペーパーで水気を拭き取り、塩・黒こしょうを擦り込む。長ねぎは斜め薄切り、しょうがは千切り、にんにくは叩いて潰す。
- 炊飯釜に全ての材料を入れ、通常通り炊飯する。
- 炊けたら、器に盛り、お好みで三つ葉を添えて完成!
カリスマ主婦ブロガー・時短クイーン長田知恵(つき)さんのレシピ本
味つけ一発、失敗なしで今日から料理上手に!
おいしいたれ39種とアレンジおかずのレシピ集!!味が決まらない、いつも違う味になる…そんな晩ご飯作りの悩みからはもう卒業。
「魔法の万能だれ」を使えば、いつでも、何度でも、手軽においしいおかずが作れます。
著者・つきさんのSNSで特に人気を集めている味つけのたれをはじめ、子どもに人気の洋風だれ、定番の和食だれ、お店みたいな中華・エスニックだれ、そして優しい味わいの副菜だれなど計39種のたれを掲載。
それぞれのたれを使ったアレンジメニューも紹介していますので、1つの味つけでまったく違うおかずが3つずつ作れます。さらに、つきさんのご家庭で人気のメニューの味の黄金比率を発表!
定番だからこそ毎回決まった味で作りたいオムライス、炊き込みご飯、だし巻き玉子、煮魚などの味つけをご紹介します。調味料の配合比率はアイコン化し、パッと見てひと目でわかるようにしました。万能だれがあれば、ミートボールも、グラタンも、棒棒鶏も、牛丼も、煮魚も、オムレツも、ハンバーグだっておいしく作れるようになります。忙しい方や料理が苦手な方にもぜひ読んでいただきたいです。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
2022年1月7日放送「ウワサのお客さま」関連記事
■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行] 雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 岡本玲、佐藤仁美、白石麻衣 ※五十音順
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