栗きんとん

2020年10月25日放送の相葉マナブ『旬の産地ごはん～信州小布施の栗～』で放送された絶品栗料理「栗の茶巾絞り(栗きんとん)」の作り方をご紹介します。 今回の舞台は、長野県北部にある「栗と北斎と花のまち」として親しまれる小布施町（おぶせまち...