まんぷく農家メシ 【まんぷく農家メシ】「鶏肉のコーンクリームソテー 」の作り方！兵庫県南あわじ市・牛乳(2019.5.27)
初回放送2019年5月27日放送のまんぷく農家メシは兵庫県南あわじ市の「牛乳」を使った酪農家メシが登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しい酪農家メシを堪能しました。 こちらでは、３軒目「後継ぎはマーク 食いしん坊 牛乳...
塩麹
まんぷく農家メシ 
青空レストラン 【青空レストラン】生産者さん応援SP≪九州編≫通販お取り寄せ情報・レシピのまとめ！(2020.5.16)
2020年5月16日放送「満天☆青空レストラン」は「生産者さん応援SP九州編」！過去に青空レストランで紹介された食材の中から、今お取り寄せできる九州の食材が続々と登場！ 今回は、あか牛&いかしゅうまい＆うにからすみ＆塩麹＆などなど続々と登場...
きょうの料理 【きょうの料理】「塩麹トマトチキン」の作り方/鶏肉で大満足おかず・２日目（2020.3.3）
2020年3月3日放送 きょうの料理は「鶏肉で大満足おかず」３日間特集です。鶏肉が美味しくなるわあが詰まった大満足鶏肉おかずをもも肉、むね肉、手羽肉の３部位ごとに美味しい料理と技を教えていただきます。 ２日目は、むね肉。講師には料理研究家の...